Адекватное употребление витаминов и микроэлементов может обеспечить здоровое долголетие

Согласно данным работы ученых из Научно-исследовательского института при детской больнице в Окленде (США), опубликованной в журнале MedicalXpress, около 70% жителей большинства развитых стран, не имея проблем с питанием, имеют нехватку одного или нескольких важных для существования организма веществ. Это вызывает истощение внутренних резервов, более частое развитие заболеваний и преждевременное старение. Однако всего этого довольно просто избежать, лишь скорректировав уровень поступления жизненно важных соединений.


На первый взгляд может показаться, что речь идет об обычном авитаминозе и подобных состояниях, однако это далеко не так. При авитаминозе мы имеем существенную нехватку элементов и серьезные проявления, связанные с этим. В новом исследовании же речь идет о постоянно имеющемся небольшом недостатке. В качестве примера авторы приводят витамин D, омега-3-ненасыщенные жирные кислоты и магний. При постоянно сниженном содержании этих веществ нарушается ряд функций, связанных с восстановлением ДНК, укорочением длины теломеров (именно с этим и связаны процессы клеточного старения), эластичностью сосудистой стенки и реакциях окисления свободных радикалов. И такой список может быть для каждого важного элемента. По словам автора работы доктора Брюса Эймса,

«Наука о питании давно упустила из виду тот факт, что большинство витаминов и минералов требуются десяткам и сотням различных систем. Как следствие, когда организм сталкивается с дефицитом ключевых питательных веществ, он должен «рационализировать» их распределение, позволяя ферментам, критически важным для нашего выживания и репродуктивной способности продолжать функционировать за счет угнетения более долгосрочных физиологических потребностей.»

Команда доктора Эймса доказала, что у людей с хроническим недостатком витамина К и селена вырабатывается меньше ферментов для нормального функционирования сосудов, что ведет к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний. Сейчас исследователи заняты формированием перечня и других веществ, дефицит которых имеет отдаленные последствия для нормального функционирования организма.

Эту и другие новости вы можете обсудить в нашем чате в Телеграм.

Похожие записи

Ученые из MIT рассказали, что же может отвечать за развитие интеллекта

Ученые из MIT рассказали, что же может отвечать за развитие интеллекта

Несмотря на то, что нервная система человека и других млекопитающих изучена уже достаточно хорошо, то, как работают некоторые ее аспекты до сих пор остается загадкой. К примеру, если сравнивать строен...

Томография доказала, что собаки действительно понимают человеческую речь

Томография доказала, что собаки действительно понимают человеческую речь

Владельцам собак наверняка хотя бы раз казалось, что их питомцы понимают значение тех или иных слов. Есть большая вероятность, что эти догадки были правдивыми — исследование ученых из Университета Эмо...

Ученые разрабатывают самую детализированную 3D-модель человеческого организма

Ученые разрабатывают самую детализированную 3D-модель человеческого организма

Ученые со всего мира пытаются создать самую подробную в историю карту человеческого организма. В идеале готовая 3D-модель будет показывать как ткани и органы функционируют и взаимодействуют друг с дру...

Динозавры могли погибнуть более продолжительной и мучительной смертью

Динозавры могли погибнуть более продолжительной и мучительной смертью

«Собачий холод и существенно сниженная световая активность стали концом для нептичьих динозавров около 66 миллионов лет назад», — говорит новое исследование и одновременно указывает на то, что период ...